Rosé
brut
Reserve g.U.
Schon seine leuchtenden Rosatöne verleihen ihm eine besondes Ästhetik die durch seine feine Perlage vollendet wird.
Der beerige ducht untermalt durch die frische Mineralik der Lehm-Lössböden des Weinviertels lassen erahnen welch Gaumenfreude einen erwartet.
Technische Daten
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir, Zweigelt |
| Vinifikation | Flaschenvergärung |
| Hefelagerung | 27 Monate |
| Lagerpotenzial | 3-4 Jahre |
| Alkohol | 12,5 % vol. |
| Restzucker | 6,5 g/l |
| Säure | 6,9 g/l |
| CO₂ | >4 bar |
| Verschluss | Naturkork |
Was bedeutet sur lie?
„Sur lie“ (französisch für „auf der Hefe“) bezeichnet die Dauer der Lagerung des Sekts auf der Feinhefe.
| Sur lie 18 | Mindestens 18 Monate |
|---|---|
| Sur lie 30 | Mindestens 30 Monate |
| Sur lie 50 | Mindestens 50 Monate |
Bei unseren Sekten erkennen Sie die Mindestlagerzeit an der Farbe der Rauten am Etikett. Die exakte Lagerzeit ist auf dem Rückenetikett ausgewiesen.
