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FRAU ELSE zu Brynn
Wein und Sekt

FRAU ELSE zu Brynn

19001
7,90 €
In der Nähe der alten Brünnerstraße wachsen auf tiefgründigem Lehm-Lössboden ältere Rebanlagen. Die heutige B7 oder Brünnerstraße – ehemals Kaiserstraße - wurde während der k & k Monarchie errichtet, um als eine von fünf Straßen wichtige Städte mit dem Zentrum Wien zu verbinden. Helles grün. Fruchtbetonter, knackig frischer Grüner Veltliner, ein echter...
GELBER MUSKATELLER
Ausverkauft
Wein und Sekt

GELBER MUSKATELLER

19002
8,50 €
Die Reben wachsen auf etwas „kühleren“ Lehm-Löss und Schotterböden, der Name der Lage lautet Schricker Bergen. Helles gelb-grün. Feinaromatischer, leichter Aperitifwein; dezente Aromatik nach Holunderblüten, Orangenzesten und Zitrusaromen. Eleganter, mittelgewichtiger Körper, harmonisch und anhaltend im Abgang. Der Wein harmoniert sehr gut mit...
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WEINVIERTEL DAC
Wein und Sekt

WEINVIERTEL DAC

19003
9,90 €
Die Reben für diesen Wein wachsen auf Löss-Lehm Boden. Helles grüngelb. Feine fruchtbetonte und zugleich würzige Aromatik, Grapefruit- und Zitrusnoten, reife Äpfel. Mittelkräftiger, gut balancierter Körper, eleganter und harmonischer Abgang. Toll als Aperitif solo, oder zur klassischen Jause. Sehr universeller Speisenbegleiter. TECHNISCHE DATEN...
URDONAU-SCHOTTER SAUVIGNON...
Wein und Sekt

URDONAU-SCHOTTER SAUVIGNON BLANC

19004
11,00 €
Die Reben wachsen auf etwas „kühleren“ Lehm-Löss und Schotterböden, der Name der Lage lautet Schricker Bergen. Helles grüngelb. Intensive aber unaufdringliche Aromatik nach Stachelbeeren, Holunderblüten und schwarzer Johanisbeere, mittelkräftiger Körper, elegante und gut integrierte Säure, sehr aromatisch. Langer, harmonischer Abgang. Der Wein...
MUSCHELKALK GRÜNER VELTLINER
Wein und Sekt

MUSCHELKALK GRÜNER VELTLINER

19006
13,50 €
Die Lage Plesslberg besteht aus Muschelkalk, der über zwölf Millionen Jahre alt ist und auf einem Hochplateau in Bad Pirawarth liegt. Das dort vorhandene Kleinklima bringt immer eine Brise Wind, welche die Trauben gut abtrocknen lässt und vor Fäulnis schützt.  Helles grüngelb, strahlend. Feiner Duft nach grünem Apfel, dezente kräutrige Töne nach...
LÖSS GRÜNER VELTLINER
Wein und Sekt

LÖSS GRÜNER VELTLINER

19007
15,00 €
Die Reben wachsen auf tiefgründigem Löss-Lehm-Boden auf der Lage Ralessen in Martinsdorf im südlichen Weinviertel. Kräftiges gelb, reife, üppige Noten nach exotischen Früchten, Karamelltöne. Fein eingebundene Säure, brotig, vielschichtig, intensiver Körper, langer Abgang. Der Wein harmoniert sehr gut mit zarten Schweinelendchen auf sämiger Pilzsauce,...
MUSCHELKALK WEISSER BURGUNDER
Wein und Sekt

MUSCHELKALK WEISSER BURGUNDER

19008
11,00 €
Der Weingarten besteht aus selektioniertem Rebmaterial aus Frankreich, gewachsen in Dichtpflanzung in der Lage Muschelkalk. Der Wein zeigt Würze und Eleganz, gegeleitet von animierender Säure; vielschichtig, langer Abgang und voll im Geschmack. Ideal passend zur österreichischen Küche, leichter Trinkfluss. TECHNISCHE DATEN JAHRGANG 2019...
OPAL RESERVE
Wein und Sekt

OPAL RESERVE

19009
15,00 €
UNFILTERED Die Böden der Lage Urdonau, auf denen dieser Chardonnay gewachsen ist, bestehen überwiegend aus Lehm, Kalkstein und Schotter. Dezente, feine Holznoten, reife Fruchtaromatik, zarte Firnaromen, kräftig, vom Holz gut unterstützter, langer Abgang. TECHNISCHE DATEN JAHRGANG 2019 REBSORTE Chardonnay, Grüner Veltliner VINIFIKATION...
BLUSH
Wein und Sekt

BLUSH

19010
7,90 €
Zweigelt und Pinot Noir wachsen auf Lehm-Lössböden mit Schotteranteil in den Lagen Plesslberg in Bad Pirawarth sowie in der Lage Ralessen in Martinsdorf. Rosa-orange in der Farbe; fruchtbetont, erfrischend, animierend. Intensive, klare Aromatik nach reifen, roten Beeren und Kirsche, frisch, mittelkräftiger Körper. Perfekt als Aperitif oder zu leichten...
ZWEIGELT HIMMEL & HÖLLE
Wein und Sekt

ZWEIGELT HIMMEL & HÖLLE

19012
12,90 €
Die Böden der Lage Hölle, auf denen dieser Zweigelt gewachsen ist, bestehen überwiegend aus Lehm, Löss und Schotter. Intensive Sonneneinstrahlung verleiht der Lage ihren Namen. Kräftiges rubinrot. Aromatik nach reifen ´, dunklen Herzkirschen und feiner Holzwürze. Eleganter und vielschichtiger Körper, seidiges Tannin, milde Säure. Dicht und komplex,...
PINOT NOIR RESERVE
Wein und Sekt

PINOT NOIR RESERVE

19014
19,00 €
Die Lagen, auf denen diese Pinot Noir-Reben wachsen, bestehen aus Lehm, basischen Kalkböden und kargem Schotter. Mittleres rubinrot, elegant und druckvoll, feine Aromen nach reifen, roten Beeren, würzig und etwas erdig. Mittelkräftiger Körper, mildes, samtiges Tannin. Perfekt eingebundene Säure, harmonisch; vielschichtiger und langer Abgang....
ZERBERUS RESERVE
Wein und Sekt

ZERBERUS RESERVE

19015
18,00 €
Die Böden der Ralessen und Plesslberg bestehen aus Lehm, Kalk und Schotterböden. Dichtes purpur. Reife, dunkle Beerenaromatik, dezente, gut integrierte Holznoten, würzige Eucalytus- und Tabakaromen. Samtiges Tannin, kräftiger Körper, harmonischer und vielschichtiger Abgang. Der Wein harmoniert sehr gut mit Schmorgerichten wie Rindsbackerln, kräftigen...
PRIVAT ROT
Wein und Sekt

PRIVAT ROT

19016
25,00 €
Die Böden der Lage Ralessen und Plesslberg bestehen aus Lehm, Kalk und Schotterböden. Dichtes, tiefes Purpur. Dezente Holzaromen, reife, dunkle Kirsch- und Cassisaromatik, dezente, gut integrierte Holznoten, würzige Eucalyptus- und Tabakaromen. Kräftiges, gut integriertes Tannin, kräftiger Körper, harmonischer vielschichtiger und langer Abgang....
SAUVIGNON BLANC SELEKTION
Wein und Sekt

SAUVIGNON BLANC SELEKTION

19017
28,00 €
Die Reben aus mehreren Selektionen wachsen auf etwas „kühleren“ Lehm-Löss und Schotterböden, der Name der Lage lautet Schricker Bergen, im Bereich des Verlaufes der Urdonau. Spontanvergoren in 500l Fässern, Malolaktik, ein Jahr auf der Vollhefe belassen, danach unfiltriert gefüllt. Sattes strohgelb, leichte Hefetrübung. Intensive, fruchtreife Aromatik...
WEISSER BURGUNDER SELEKTION
Wein und Sekt

WEISSER BURGUNDER SELEKTION

19018
28,00 €
Die Reben aus mehreren Selektionen wachsen auf etwas „kühleren“ Lehm-Löss und Schotterböden, der Name der Lage lautet Schricker Bergen, im Bereich des Verlaufes der Urdonau. Spontanvergoren in 500l Fässern, Malolaktik, ein Jahr auf der Vollhefe belassen, danach unfiltriert gefüllt. Sattes strohgelb. Intensive, fruchtreife Aromatik nach Melone,...
SANKT LAURENT SELEKTION
Wein und Sekt

SANKT LAURENT SELEKTION

19019
35,00 €
Die Lagen, auf denen diese Sankt Laurent-Reben wachsen, bestehen aus Braunerde, Schotter und Muschelkalk. Die Vergärung erfolgte spontan vier Wochen lang in offenen 600-Liter-Behältern.  Malolaktik, einjährige Reifung in neuen und gebrauchten 500l-Fässern aus österreichischer Eiche. Mittleres rubinrot, elegant und druckvoll, feine Aromen nach reifen,...
PINOT NOIR Muschelkalk...
Wein und Sekt

PINOT NOIR Muschelkalk Selektion

19020
39,00 €
Die Vergärung erfolgte spontan vier Wochen lang in offenen 600-Liter-Behältern.  Malolaktik, zweijährige Reifung in neuen und gebrauchten 500l-Fässern aus österreichischer Eiche. Schließlich wurde der Wein unfiltriert abgefüllt. Mittleres rubinrot, elegant und druckvoll, feine Aromen nach reifen, roten Beeren, würzig und etwas erdig....
GRÜNER VELTLINER GROSSE...
Wein und Sekt

GRÜNER VELTLINER GROSSE RESERVE g.U.

19021
29,00 €
Die Trauben stammen zu 100% aus Martinsdorfer Lagen, Anfang September gelesen. Ganztraubenpressung und Abtrennung des Pressmostes sind die Basis für diesen Sekt, hergestellt nach der traditionellen Methode der Flaschenvergärung. Helles goldgelb, strahlend, feine Perlage. Feiner Duft nach Apfel, dezente würzige Aromen, vielschichtig und verspielt. am...
GRÜNER VELTLINER GROSSE...
Wein und Sekt

GRÜNER VELTLINER GROSSE RESERVE g.U. surlie 50

19022
52,00 €
Die Trauben stammen zu 100% aus Martinsdorfer Lagen, Anfang September gelesen. Ganztraubenpressung und Abtrennung des Pressmostes sind die Basis für diesen Sekt, hergestellt nach der traditionellen Methode der Flaschenvergärung. Helles goldgelb, strahlend, feine Perlage. Feiner Duft nach Apfel, dezente würzige Aromen, vielschichtig und verspielt. am...
GRÜNER VELTLINER KLASSIK g.U.
Wein und Sekt

GRÜNER VELTLINER KLASSIK g.U.

19023
19,00 €
Die Trauben stammen zu 100% aus Martinsdorfer Lagen, Anfang September gelesen. Ganztraubenpressung und Abtrennung des Pressmostes sind die Basis für diesen Sekt, hergestellt nach der traditionellen Methode der Flaschenvergärung. Helles goldgelb, strahlend, feine Perlage. Feiner Duft nach Apfel, dezente würzige Aromen, vielschichtig und verspielt. am...
RIESLING-SEKT GROSSE...
Ausverkauft
Wein und Sekt

RIESLING-SEKT GROSSE RESERVE g.U.

19024
29,00 €
Die Trauben stammen zu 100% aus Martinsdorfer Lagen, Anfang September gelesen. Ganztraubenpressung und Abtrennung des Pressmostes sind die Basis für diesen Sekt, hergestellt nach der traditionellen Methode der Flaschenvergärung. Helles goldgelb, strahlend, feine Perlage. Feiner Duft nach Apfel, dezente würzige Aromen, vielschichtig und...
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ROSÉ BRUT RESERVE g.U.
Wein und Sekt

ROSÉ BRUT RESERVE g.U.

19026
26,00 €
Schon seine leuchtenden Rosatöne verleihen ihm eine besondere Ästhetik, die durch seine feine Perlage vollendet wird. Der beerige Duft untermalt durch die frische Mineralik der Lehm-Lössböden des Weinviertels lassen erahnen, welche Gaumenfreude einen erwartet. TECHNISCHE DATEN JAHRGANG 2017 REBSORTE Pinot Noir, Zweigelt VINIFIKATION...
Petillant naturel -...
Wein und Sekt

Petillant naturel - Sauvignon blanc

19027
18,00 €
Die Trauben stammen zu 100% aus Martinsdorfer Lagen, Anfang September gelesen. Kurze Maischestandzeit, spontan angegoren, in der Sektflasche fertig vergoren. Leichte Hefetrübung, feine Perlage. Dezenter Duft nach Hollunderblüten, schwarzer Ribisel und floralen Aromen, vielschichtig und verspielt. Am Gaumen frisch, straff, gut eingebundene Säure....
WHY TAILLE WEISS
Wein und Sekt

WHY TAILLE WEISS

19030
12,90 €
Die zweite Press-Fraktion in der Sektproduktion wird als "Taille" bezeichnet. Dieser Most wird nicht zur Sektproduktion eingesetzt, da der daraus resultierende Wein geringer in der Säure ist, und etwas mehr Tannin mit sich bringt. Diese Faktoren würden die Produktion von hochwertigen Sekten erschweren, für die Bereitung von leichten, fruchtbetonten...
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