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ZWEIGELT HIMMEL & HÖLLE
Die Böden der Lage Hölle, auf denen dieser Zweigelt gewachsen ist, bestehen überwiegend aus Lehm, Löss und Schotter. Intensive Sonneneinstrahlung verleiht der Lage ihren Namen.
Kräftiges rubinrot. Aromatik nach reifen ´, dunklen Herzkirschen und feiner Holzwürze. Eleganter und vielschichtiger Körper, seidiges Tannin, milde Säure. Dicht und komplex, mittellanger Abgang.
TECHNISCHE DATEN
| JAHRGANG | 2019 |
|---|---|
| REBSORTE | Zweigelt |
| VINIFIKATION | Vergärung, biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau erfolgte im kleinen, gebrauchten Holz. |
| LAGERPOTENZIAL | 3–5 Jahre |
| ALKOHOL | 13,0 % vol. |
| RESTZUCKER | 1,0 g/l |
| SÄURE | 5,8 g/l |
| VERSCHLUSS | Drehverschluss |
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