URDONAU-SCHOTTER SAUVIGNON BLANC

URDONAU-SCHOTTER SAUVIGNON BLANC

Die Reben wachsen auf etwas „kühleren“ Lehm-Löss und Schotterböden, der Name der Lage lautet Schricker Bergen.

Helles grüngelb. Intensive aber unaufdringliche Aromatik nach Stachelbeeren, Holunderblüten und schwarzer Johanisbeere, mittelkräftiger Körper, elegante und gut integrierte Säure, sehr aromatisch. Langer, harmonischer Abgang.

Der Wein harmoniert wunderbar mit Fisch und nicht allzu scharfen Thai-Curries auf Gemüse- oder Huhnbasis, dazu Basmatireis.

TECHNISCHE DATEN

JAHRGANG 2020
REBSORTE Sauvignon Blanc
VINIFIKATION Vergärung und Ausbau erfolgten zu 100 % in Stahltank.
LAGERPOTENZIAL 2–3 Jahre
ALKOHOL 12,0 % vol.
RESTZUCKER 1,2 g/l
SÄURE 6,6 g/l
VERSCHLUSS Drehverschluss

11,00 €
Bruttopreis - 2-3 Werktage

 
Farbe
Weiß
Linie
Mitten im Leben
Rebsorte
Sauvignon blanc
Füllmenge
0,75l
Qualität
Bio
19004