Frau & Herr Wein

Das sind Else Zuschmann und Peter Schöfmann. Sie leben im WEINVIERTEL und machen dort mit viel Hingabe WEIN. Ausserdem handeln sie mit regionalen GOURMANDISEN, haben fantastische GÄSTEZIMMER und kochen ab und zu so richtig auf. Sie sind BIO, – und sehr nette Leute.

Wein

In dieser frisch-fröhlichen Kollektion machen zwei unkomplizierte, reinsortige Weißweine sowie ein Rosé-Wein richtig Freude.

Das Reich der Mitte: Fünf mittelgewichtige Weißweine und zwei milde Rotweine.

Der beste Beweis, dass Laufen und Zeit auch ohne Geschwindigkeit auskommen: Anregend komplexe Weiße vom Löss und tiefrote Flaggschiffe.

Selektion

Mit Liebe aufgezogen, per Hand verlesen, genauestens selektiert und mit Hingabe vinifiziert.

So der Werdegang der neuen Spitzenweine von höchster Qualität  aus der limitierten „Selektion“ Kollektion.

Sowohl der Pinot Noir Muschelkalk Selektion, als auch der Sauvignon Blanc Urdonau Selektion bestechen durch reife Stilistik, elegante Fülle und Aromatik sowie getragener Harmonie, bei der der traditionelle Geschmack im Vordergrund steht. 

Sekt

Das Handwerk der Sektherstellung hat uns schon seit jeher fasziniert und imponiert – schließlich passen die Weine aus unserer Region perfekt für Schaumwein“

Wissen, was los ist

Aktuelle Termine und mehr finden Sie im Blog

WEINLODGE & GREISSLEREI

Wo handverlesene regionale Köstlichkeiten locken und nach getaner Genussarbeit ein weiches Bett auf Sie wartet.

WEINGUT & REGION

Sanfte Hügel, genussvolle Gelassenheit, Ruhe vor und nach dem Sturm. Das Weinviertel trägt die größte Leidenschaft von Else und Peter schon im Namen und legt den beiden hervorragende Böden zu Füßen.

SEKTPAKET ZUM "TAG DES SEKTES"

SEKTPAKET ZUM "TAG DES SEKTES"

Sprudel in Höchstform, unser spezielles Angebot zum "Tag des österreichischen Sektes" Mehr lesen
Österreichische Sektgala 2021

Österreichische Sektgala 2021

Voll Zuversicht und Optimismus blicken wir in die kommende Hochsaison für den österreichischen Sekt. Den Auftakt bildet am 19. Oktober 2021 die Österreichische Sektgala in der Hofburg in Wien. Mehr lesen
Gault Millau Genuss-Messe 2021

Gault Millau Genuss-Messe 2021

Am 18. und 19. September 2021 verwandelt sich der Kursalon Hübner in Wien wieder zum absoluten Hotspot der österreichischen Kulinarik-Szene. Wir sind mit dabei... Mehr lesen
Salon 2021

Salon 2021

Salon 2021 ... Mehr lesen